Curso MASSAS FINAS * Montadas * Recheadas

Curso MASSAS FINAS * Montadas * Recheadas

OBJETIVOS DO CURSO

O Curso tem como objetico, preparar não Profissionais e profissionais , que querem aprender a ARTE DO PREPARO DE MASSAS , Compridas, Montadas e Massas Recheadas. Com esta formação pretende-se que o Aluno esteja capacitado para entrar no Mercado de Trabalho em Restaurantes, Hoteis e Eventos, e abrir seu Proprio Negócio, de massas frescas para entregas ou congeladas.Podendo identificar e utilizar o diferente tipo de material e utensílios de Cozinha bem como o conhecimento dos Modelos de Massas.

                                                              

A ARTE DA FABRICAÇÃO DAS MASSAS

CONTEÚDO DO CURSOCurso MASSAS FINAS * Cucina Fate a Mano  

     * Massas Compridas
     * Massas Recheadas
     * massas Montadas
     * Montagens dos Pratos
     * DEGUSTAÇÃO                  
                                                                                                                                                                     

CURSO M A S S A S F I N A S
CONTEUDO DO CURSO

MODELOS - TIPOS
* Tagliarinni
* Fetuccini
* Pappardelli
* Tagliollini                                                                                      
* Agnolotti
* Tortelli
* Sofiatelli
* Canelone
* Rondelli
* Capeletti
* Roviolli
* Raviolone
* Gnochi
* Gnochi Recheado
* Lazagna
* La Minuta
* Sorrentino
* Fagottini

 MASSAS

* Basica
* Espinafre
* Cenoura
* Manjericão
* Integral
* Chocolate                                                                       

* Beterraba

RECHEIOS
* 10 Sabores

PREPAROS
* Preparos com Molhos
* Degustação

                                                                                                          SALA DE AULA

Sala de Aula especialmente preparada com Equipamentos e Utensilios utilizados na Cozinha Contemporanea. Assim como Ilhas de Cocção atuais, dispostas em forma, que proporcione as aulas, com dinâmica e descontração, proporcionando aos alunos, uma AULA PRATICA eficaz.

PUBLICO ALVO 

Todas as Pessoas Profissionais e Não profissionais, da Area de Restaurantes e Cozinha, donas de casa que querem abrir seu proprio negocio, e pessoas Gourmet, que apreciam a alta culinaria, com o INTERESSE de Aprender a ARTE DAS MASSAS FINAS. Iniciantes que querem Entrar para o Ramos das Cozinhas e EVENTOS, e profissionais que querem Aprimorar as Técnicas e modernos métodos da Cozinha Fina Italiana com método Dinamico, e Prático, descontraído, e com toda estrutura para o aprendizado dos Pratos.

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O QUE ESTÁ INCLUSO

* Todo o Material, Ingredientes e Matérias Primas,necessários à aula prática/ degustação; •Apostila do Curso

* Receitas 

• Certificado de conclusão do curso
Pré Requisitos
* Maiores de 18 anos

DURAÇÃO DIURNO

Carga Horaria : 18 horas
*Aulas realizadas na semana: 3 dias
Horários: das 9 as 15 horas
* Aulas realizadas aos Sábados
Horários: das 9 as 17 horas

NOTURNO

* Carga Horaria: 16 hora
* Aulas realizadas na semana : 4 dias
Horários: das 18:30 as 22:30 horas

Alunos: Só 8 Alunos por Turma

 

FORMAS DE PAGAMENTO 

VALOR *PAGAMENTO R$ 600,00 em 2 x sem Juros 

R$ 550,00 À Vista , deposito ou transferência Bancaria 

 Cartões: Mastercard e Visa 

LOCALIZAÇAO 

Av. Quito Junqueira, 540 - 1º Andar - Campos Eliseos - Ribeirão Preto-SP/Brasil (Proximo ao Savegnago da quito e Av Saudade) Contatos: 16. 3446.7777 / 99191.8602 Whatsapp

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES 

Cancelamento 
No caso de Cancelamento por qualquer motivo, este deve ser realizado em até 5 dias antes do curso para o reembolso total, após este prazo o reembolso será de 50% até 24hrs para o curso e 0% caso o aluno não compareça a aula. O reembolso sera realizado, em ate 7 dias uteis, a partir do cancelamento

Desistência 
O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para informar sobre a sua desistência e receber a restituição do valor integral já pago. A restituição de valores ocorrerá em até 7 dias úteis a partir da data da comunicação da desistência. 

Inscrição 
A Matricula é realizada, com a Ficha de Inscrição preenchida com os Dados e informações, e com a entrada ou pagamento total do Curso, para garantir a Vaga na Turma, assim sendo, o Pagamento deve ser feito com antecedência. Fique atento ao email cadastrado, pois é através dele que você receberá as instruções de pagamento e a confirmação de sua inscrição, e todas as Informações do Curso Sujeito à disponibilidade de turma formada . Caso não haja a formação da turma, será sugerida uma nova data. Se a data ficar longe, e o aluno não puder fazer na data O aluno pode escolher entre uma próxima turma ou a restituição do valor integral já pago, em até 7 (sete) dias úteis a partir da data do cancelamento. 

 Mudança de Curso 
O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para solicitar a mudança de curso escolhido por outro curso Caso o valor do curso escolhido seja maior que o do curso inscrito, o aluno deverá pagar a diferença para ocorrer a mudança de curso. No caso do valor do curso escolhido ser menor do que o do curso inscrito, só haverá restituição da diferença, se respeitado o prazo de 5 (cinco) dias úteis para início do curso inscrito. Para solicitação de troca de curso com prazo menor a 5 (cinco) dias úteis, será cobrada a taxa de R$100,00 (Cem reais), mais a diferença para o valor do curso escolhido, se houver. 

Reposição de Aula 
No caso de falta, será oferecida a reposição da aula conforme a disponibilidade de vaga